この前長野で買ってきた柿が
甘柿だと書いてあったけど
とっても渋かったので
初めて渋抜きしました。
祖母がやってたのは見た事
あるけど、やり方知らん！
甘柿しか買ったことないよ！
という事でネットに頼りました。
色々な方法が紹介されていましたが
アルコールにつけるというのが
一番簡単そうだなと思い
やってみました(^^)/
35度以上のアルコールという事で
うちに在ったウィスキーを使用。
本当にただ、ビニール袋に
ウィスキーをしみこませた
（結構びちょびちょに）
ティッシュを入れ、
ヘタにつけるようにして密閉
（て言ってもしばった程度）し
待つこと5日間！
めっちゃおいしくなってた～！
しかもウィスキーの香りが(*'ω'*)
熟柿っぽくなってる部分もあって
なんか高級なお菓子を
食べてる気分でした(^^)/
これ、最高！
使ったウィスキーはバランタインの
普通の安いのです。
工場まで行ったけど
白州買えなかったから(/ _ ; )
お酒弱い人はちょっとあれかも…。
好きな人はかなりいいと思います。
そして…柿はナチュラルキッチンで買った
うさぎピック！もちろん100円！
カワイイよね(*'ω'*)
あまりフルーツが
好きではないのですが
柿と梨とビワは好きです。
他のも食べればおいしいけど
あまり好んでは食べないです。
だから何だって話ですが…。
そんな今日もまとまりのない
よねこの日記でした！
